Sjoerd Kok

kippenhouder uit Lelystad
GIJS producent
  sinds 2011
Sjoerd Kok
 
"Mijn kippen scharrelen hun kostje lekker bij elkaar in de boomgaard."

Sjoerd Kok uit Lelystad heeft zich toegelegd op kleinschalige, ambachtelijke maar vooral diervriendelijke kippenhouderij.

's Ochtends grazen de kippen buiten, als het droog weer is want aan nattigheid hebben ze een hekel; dan blijven ze binnen. 's Middags een beetje zitten en rusten en daarna in de avonduren wat rondscharrelen. Als de zon zakt gaan de kippen naar binnen. Niet om op stok te gaan want dat doen alleen legkippen. De kippen nemen de hele dag door zandbaden, dat vinden ze lekker en het is ook een geschikte manier om van luizen en parasieten af te komen. En verder kunnen ze de hele dag eten en drinken, daarmee is hun dag wel gevuld.

De scharrelkippen van Sjoerd hebben een ‘Beter Leven’ ster van de Dierenbescherming.

Jaap Karsten maakt in het familiebedrijf Bicro in Edam goed gevulde kippenragout van het kippenvlees.