Kruidenboter

van Sipke Nieuwenhuis uit Capelle a/d IJssel
Kruidenboter
100% natuurlijk bereid met verse kruiden ambachtelijk bereid
 

Chef-kok Sipke Nieuwenhuis is een échte fijnproever. Op authentieke wijze bereidt hij zijn kruidenboter met verse ingrediënten. Als basis gebruikt Sipke roomboter en voor de kruiden werkt hij samen met familie Mooy uit Rijnsburg. Zij telen onbespoten kruiden, waaronder de bieslook voor deze kruidenboter.

De knoflook en de kruiden worden nauwkeurig met de hand afgewogen, zo zorgt Sipke voor de juiste smaak. Met een klein beetje olie mengt Sipke de verse kruiden en de knoflook door de roomboter. Om je vingers bij af te likken!

De bereiding en het verpakken van de kruidenboter verzorgt Sipke in Capelle a/d IJssel.

De roomboter voor deze kruidenboter komt van de Nederlandse boterfabriek Buisman. De verse kruiden (bieslook en peterselie) haalt Sipke sinds jaar en dag bij familie Mooy uit Rijnsburg. De verse knoflook is van teler van de Biesheuvel uit Noord Holland.

Roomboterbereiding met verse kruiden
Met 62% melkvet.

Ingrediënten:
 76% ROOMBOTER [MELK], 13% kruiden (bieslook, peterselie, knofl ook), zonnebloemolie, zout en peper.

Dit product bevat alleen natuurlijke ingrediënten.

Voedingswaarden per 100 g:
 energie 2714 kJ/648 kcal, vetten 71,9 g, waarvan verzadigde vetzuren 41,6 g, koolhydraten 1,9 g, waarvan suikers 0,7 g, eiwitten 1,1 g, zout 0,95 g.

Verse kruiden
De kruidenboter van Sipke is vol van smaak omdat hij deze met verse onbespoten kruiden bereidt. Dit in tegenstelling tot veel andere kruidenboters; deze worden vaak bereid met gedroogde, doorstraalde kruiden.