Boeren karnemelk van de zuivelboerderij
Boeren karnemelk
Boeren karnemelk is een zuivelproduct wat rijk is al calcium.
Omdat boeren karnemelk op traditionele wijze wordt gekarnd, blijven de bouwstoffen beter behouden.
Door lucht in de melk te slaan worden de vetbolletjes gescheiden van de melk en gaan samenklonteren. De vetbolletjes worden eruit gefilterd en worden verwerkt tot boter. Wat resteert is een frisse dorstlessende karnemelk. De boeren karnemelk is net iets dikker en mild van smaak.
Boeren karnemelk van Gijs
Op de zuivelboerderij van Enst van der Schans wordt onze boeren karnemelk bereid. De melk wordt dagelijks vers verwerkt tot de lekkerste zuivelproducten. De zuivel van Ernst herken je aan de rijke volle smaak. De kwaliteit zit hem in de verse melk, de traditionele bereiding en de eigen receptuur van de zuivelboerderij. Ernst gebruikt in zijn zuivelproducten enkel natuurlijke ingrediënten.
Pannenkoeken maken met boeren karnemelk
Heb je weleens pannenkoeken gemaakt met boeren karnemelk? Niet? Dat moet je dan zeker eens gaan proberen. Het melkzuur in de karnemelk zorgt ervoor dat er allemaal kleine luchtbelletjes ontstaan in het beslag. Dit maakt je pannenkoek lekker luchtig.
Bekijk onze andere zuivelproducten
Pagina’s
Contact
Klompenmaker 2
5252AT Nieuwkuijk
T 0800- 8264457 (gratis)
E info@streekselecties.nl
I www.streekselecties.nl
GIJS streekproducten is een initiatief van StreekSelecties
StreekSelecties richt zich op de ontwikkeling en distributie van bijzonder lekkere producten van Nederlandse bodem. StreekSelecties maakt deze producten toegankelijk voor een breder publiek via supermarkt, boerderijwinkel, hotellerie en horeca.