Kippen rookworst
• Stevige bite
• Ambachtelijk gerookt op beukenhout
• 3 sterren Beter Leven
Kippen rookworst
De rookworsten van Wim hebben echt karakter. Wim bereidt de rookworst nog op ambachtelijke wijze. Zo worden de worsten in een rookkast gerookt op beukenhout. Dat ruik je en dat proef je. Deze vriendelijkste kip rookworst is vers. Zo is de smaak op zijn best en blijft de worst lekker sappig.
Herkomst
Het vlees voor deze worst van de met liefde verzorgde leghennen van zorgboerderij De Haam van boer David Janssen, bekend van de “vriendelijkste” 3-sterren Beter Leven Keurmerk-eieren van GIJS. Echter aangezien de kippen van Boer Janssen niet het hele jaar door beschikbaar zijn voor vleesconsumptie, zal er aanvullend gebruik worden gemaakt van andere 3-sterren Beter Leven Keurmerk-kippen. Met recht kan deze worst dus de ‘vriendelijkste rookworst van Nederland’ worden genoemd!
Bereiding
Verwarm een pan met water. Haal de rookworst uit de verpakking. Zet het fornuis op de laagste stand. Plaats de rookworst in de pan gedurende 20 min. De rookworst is nu klaar voor consumptie. De rookworst kan natuurlijk ook verwarmd worden op de stamppot.
Ingrediënten & voedingswaarden
Ingrediënten: kipseparatorvlees 3* 93,4%, natuurlijk aroma, zout, dextrose, kruiden en specerijen, emulgatoren (e450), aardappelzetmeel, maltodextrine, voedingszuren (e330), antioxidanten (e300), conserveermiddelen (e250), natuurlijke rook, varkensdarm 3* = beter leven keurmerk 3 sterren
Voedingswaarden:
Per 100 g Energie 994kJ/239kcal, Vet 19.7 gram, Waarvan verzadigd vet 5.4 gram, Koolhydraten 1.2 gram, Waarvan suikers 0.9 gram, Eiwitten 15.7 gram, Zout 2.21 gram
