Vers gehakte knoflook
van knoflookteler Arjan Biesheuvel uit Slootdorp
- bereid met verse knoflook
- eigen teelt
- 100% natuurlijk
De knoflookpuree van Arjan Biesheuvel is zo bijzonder omdat Arjan zelf teelt en pureert. Arjan werkt met verse knoflook die hij rond juni/juli van het land haalt. Verse knoflook is milder van smaak dan gedroogde knoflook.
Arjan heeft een eigen ‘pureermachine’ die voor mooi grove stukjes knoflook maakt. Aan de knoflook wordt nog een klein beetje citroenzuur toegevoegd, voor een fris accentje en voor de houdbaarheid. Puur natuur dus.
De knoflookpuree is makkelijk te gebruiken in de keuken. Met 1 of 2 theelepels, breng je en gerecht op smaak.
Herkomst
De knoflook van Arjan teelt en verwerkt hij op zijn eigen boerenbedrijf in Slootdorp.
Global Gap
De teelt is Global Gap gecertificeerd. Dit betekent dat er zo min mogelijk gebruik wordt gemaakt van bestrijdingsmiddelen.
Gebruiksadvies
Bij verhitting in de pan zachtjes opwarmen met een scheutje olie, of later in de bereiding toevoegen (1 theelepel = 1 teentje)
Ingrediënten en voedingswaarden
Ingrediënten: 96% knoflook, zeezout, voedingszuur: citroenzuur
Voedingswaarden per 100 g: energie 558 kJ/ 131 kcal, vetten 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g, koolhydraten 27 g, waarvan suikers 21 g, eiwitten 5,8 g, zout 2,90 g.
