Laagjestoetje van jerseykwark

Ingrediënten:

Wat heb je nodig:
GIJS jersey kwark (vol of mager)
GIJS granola
GIJS fruitspread
• (rood) fruit naar keuze
• witte chocolade

Bereiding:

Simpeler kan het bijna niet, dit dessert heb je in een handomdraai opgebouwd. Wissel de laagjes jersey kwark af met de granola en fruit. In het midden een laagje fruitspread. Eindig met een laagje kwark wat je decoreert met granola, fruit en witte chocolade.

Vier personen
bereidingstijd ca. 10 minuten

Wentelteefjes met aardbeien van GIJS

Ingrediënten:

4 sneetjes witbrood, 1 GIJS vrije uitloop ei, 125 ml melk, 1 eetlepel kristalsuiker, flinke snuf kaneel, 4 eetlepels GIJS aardbeienspread, 250 gram GIJS aardbeien, boter om in te bakken

Bereiding:

Was de aardbeien en verwijder het kroontje. Snijd de aardbeien doormidden. Klop het ei, melk, suiker en kaneel in een kom. Snijd de korstjes van het brood af indien je dit lekkerder vindt. Leg de boterham in het eimengsel en draai na vijf tot tien seconden om. Verhit de boter in een koekenpan. Bak de boterham aan beide kanten gedurende 3 tot 5 minuten. Bak op deze manier alle boterhammen. Bestrijk elk wentelteefje met 1 eetlepel jam. Bestrooi met de aardbeien. Garneer eventueel met een takje munt.

TIP! Lekker met roomijs

Goed om te weten:
Het vollegronds aardbeienseizoen loopt van juni t/m september (afhankelijk van het weer). GIJS kasaardbeien zijn verkrijgbaar van oktober t/m mei.

Voedingswaarden per eenpersoonsportie (richtlijn):
energie 890kJ/210kcal, vetten 4 g, waarvan verzadigde vetzuren 2 g, eiwitten 6 g, koolhydraten 35 g

Boeren geitenyoghurt met fruitroggebrood en rood fruit

Ingrediënten:

4 sneetjes GIJS fruit roggebrood, 75 gram GIJS Westlandse druiven, 75 gram GIJS frisse kersen, 75 gram bramen, 75 gram frambozen, 400 gram GIJS boeren geitenyoghurt, 1 zakje vanillesuiker

Bereiding:

Was al het fruit en leg van elk soort fruit 4 stuks apart voor de garnering. Haal de steeltjes van de kersen af en ontpit ze. Snijd de druiven doormidden. Meng de druiven met de kersen, de bramen en de frambozen. Meng de GIJS boeren geitenyoghurt met de vanillesuiker. Schep de yoghurt in vier hoge coupes. Schep het fruit bovenop de yoghurt. Verkruimel het GIJS fruit roggebrood erboven. Garneer met het apart gelegde fruit.

Vier personen
bereidingstijd ca. 15 minuten