Nu ook Beenham blokjes en reepjes van GIJS
Stephan Zwiers maakt naast de bekende gerookte spekreepjes nu ook beenham blokjes voor GIJS.
Zijn slagerij is al meer dan 80 jaar gespecialiseerd in traditioneel gerookte vleeswaren. Stephan Zwiers bewaakt de kwaliteit van de beenham van GIJS.
Voor het ham selecteert Stephan het beste vlees.
De ham wordt gerookt in een rookkast op beukensnippers.
Dus nu ook een blokje om voor de hamblokjes van Stephan!
Meer weten? klink dan hier.
