Fruit telen is een oude familietraditie binnen de familie Bunt. In 1926 werden de eerste fruitbomen geplant op de boerderij in Slijk-Ewijk. Frederik is inmiddels de derde generatie.
De vruchtbare kleigrond in de Betuwe is uitermate geschikt voor het telen van fruit. Op zijn bedrijf De Betuwe fruitkwekerij teelt Frederik diverse fruitsoorten, maar pruimen zijn veruit het belangrijkste gewas. Frederik noemt zichzelf ‘De pruimenmeester van Nederland’.
Frederik vindt een milieuvriendelijke werkwijze belangrijk. Zo werkt hij met natuurlijke bestrijdingsmiddelen als de roofmijt en torenvalk. Die eten insecten uit de boomgaard. ‘Je moet de natuur zelf zijn werk laten doen’, zegt hij.
Voor GIJS teelt Frederik 3 pruimenrassen; Opal, Reine Victoria en Jubileum.