Op de kaasboerderij van familie De Jong in Streefkerk wordt al generaties lang kaas gemaakt. Piet en zijn zoon bereiden er dagelijks boerenkaas van melk van hun eigen koeien, net gemolken en direct verwerkt op de boerderij.

GIJS Boerenkaas belegen 48+ stuk

Herkomst

De kazen worden gemaakt van rauwe melk, waardoor ze hun rijke smaak behouden. Omdat de koeien zoveel mogelijk buiten grazen, dragen de kazen het Weidemelk- en Boerderijzuivel-keurmerk: een bewijs van ambacht, smaak en dierenwelzijn. Na het bereiden rijpt de kaas in het Kaaspakhuis, waar hij zorgvuldig wordt gekeerd en gecontroleerd tot hij de juiste leeftijd heeft bereikt.

Smaak en gebruik

Deze belegen boerenkaas is romig en vol van smaak, met een lichte pittigheid die hem net wat krachtiger maak dan jong belegen kaas. Een veelzijdige kaas: heerlijk op brood, in blokjes bij de borrel of als smaakmaker in warme gerechten.

Bekijk het product bij PLUS

Ingrediënten & voedingswaarden

rauwe KOEMELK, zuursel, zout, stremsel, conserveermiddel: E251.
Omdat Boerenkaas een natuurproduct is waarvan de exacte receptuur en bereidingswijze kunnen variëren (afhankelijk van regio, boer(in) en seizoen), kunnen ook de voedingswaarden variëren. De hieronder aangegeven waarden zijn gemiddelden.
Energie 1720 kJ/ 410 kcal, vetten 34 g waarvan verzadigde vetzuren 22 g, koolhydraten 0 g waarvan suikers 0 g, eiwitten 25 g, zout 2,1 g.
Melk

Kaasboerderij De Jong

Maak kennis met maker

Naar de maker