Roomijs Yoghurt Bosbes
IJsmakers Henk v/d Heide en Constant van Saltbommel
In de Friese ijsmakerij van Henk en Constant krijgt een oud familierecept een moderne twist. Hun eiwitrijke ijs combineert het romige karakter van traditioneel roomijs met de frisheid van yoghurt en bosbes.
GIJS Roomijs Yoghurt Bosbes
Herkomst
Met liefde voor het vak en oog voor kwaliteit maken Henk en Constant hun ijs op ambachtelijke wijze. Het recept wordt verrijkt met extra eiwit, goed voor maar liefst 20 gram per cup. Daarmee tillen ze het klassieke roomijs naar een nieuw niveau: romig en vol, maar toch licht en verfrissend. Door de combinatie van zuivel en fruit ontstaat er een perfecte uitgebalanceerde smaak.
Smaak en gebruik
Het eiwitrijke ijs smaakt rijk en zacht met de frisheid van yoghurt en de zoet-zure bite van bosbes. Ideaal als traktatie na het sporten, maar net zo goed als een smaakvol dessert of tussendoortje. Elke hap geeft je het gevoel van romige verwennerij, terwijl je tegelijkertijd meer eiwitten binnenkrijgt.
Ingrediënten & voedingswaarden
-
Water, suiker, WEI proteïne concentraat (MELK, LACTOSE), 6% ROOM, yoghurtmix (dextrose, YOGHURT, glucose, citroenzuur, aroma), volle MELKpoeder, 1,9% bosbes, dextrose, 1% ROOMBOTER, glucosestroop, citroenzuur, emulgatoren: mono en diglyceriden van vetzuren; zonnebloemlecithine, verdikkingsmiddelen: johannesbroodpitmeel; guarpitmeel, stabilisator: carrageen.
-
Energie kj 774, kcal 185, vetten 5.4 g, waarvan verzadigd 3.8 g, koolhydraten 24 g, waarvan suikers 23 g, eiwitten 9.7 g, zout 0.11 g
-
Wei, melk, lactose, room, Yoghurt
IJsmakers Constant en Henk
Maak kennis met maker
Bekijk meer producten van
GIJS
