In Hoogezand, in het hart van Groningen, maakt Jan Peter van der Zee zijn Hausmacher volgens familierecept. De basis voor zijn Hausmacher ligt in vlees van Nederlandse herkomst, gecombineerd met een vleugje Groningse nuchterheid en jarenlange ervaring.

GIJS Hausmacher

Herkomst

De Hausmacher is een klassieke grove leverworst, gemaakt van zorgvuldig geselecteerd vlees en op smaak gebracht met een eigen kruidenmengsel.

Jan Peter gelooft dat goed vlees begint bij aandacht voor het proces. Daarom wordt de Hausmacher rustig gegaard, zodat de structuur mooi stevig blijft en de volle, hartige smaak goed tot zijn recht komt.

Smaak en gebruik

De Hausmacher van Jan Peter heeft een volle, kruidige smaak en een grovere structuur die hem zo herkenbaar maakt. Dankzij de zorgvuldige bereiding blijft de worst smeuïg en zacht van binnen. Heerlijk op een dikke snee boerenbrood, bij de lunch of gewoon als hartig hapje tussendoor. Een klassieker die laat zien dat eenvoud en vakmanschap de perfecte combinatie zijn.

Bekijk het product bij PLUS

Ingrediënten & voedingswaarden

varkenslever 42%, varkensvlees 35%, varkenscollageen 7%, varkensspek 3%, Boekweitmeel, zout, kruiden, en specerijen, dextrose, ui, gehydrolyseerd mais, en SOJA-eiwit, saccharose, aroma, emulgator: E450, E452, E472 B en C, conserveermiddel: E250, E252, voedingzuur: E300, E301, E331
Energie kj 1159, energie kcal 277, vet 23 g, verzadigd vet 6.9 g, koolhydraten 2.3 g, suikers 1 g, eiwit 17 g, zout 1.9 g
Koriander, Maïs, Soja/eiwit,

Slager Jan Peter van der Zee

Maak kennis met maker

Naar de maker

Hausmacher