In Hoogezand maakt Jan Peter van der Zee zijn Hausmacher. De Hausmacher is een klassieke grove leverworst, gemaakt van zorgvuldig geselecteerd vlees en op smaak gebracht met een eigen kruidenmengsel.

Jan Peter gelooft dat goed vlees begint bij aandacht voor het proces. Daarom wordt de Hausmacher rustig gegaard, zodat de structuur mooi stevig blijft en de volle, hartige smaak goed tot zijn recht komt. Een heerlijk stukje vakwerk uit het noorden van Nederland!