Runder kroket ragout
Slagers Ferry Zeldenrijk
De runderkroket ragout van Ferry is een klassieker met smaak en traditie. Bereid volgens een oud familierecept en met zorg gemaakt, precies zoals je een goede ragout verwacht: rijk, hartig en vol karakter.
GIJS Runder kroket ragout
Herkomst
De bereiding start al een dag van tevoren. Ferry maakt eerst zijn eigen bouillon, waarin het rundvlees langzaam wordt gegaard. Dat geeft de ragout niet alleen een diepe, volle smaak, maar ook de romige structuur die zo kenmerkend is. Door dit proces met aandacht en tijd te doen, ontstaat een stevige basis voor een kroket die zich onderscheidt.
Smaak en gebruik
De ragout is rijk van smaak, met mals rundvlees en een zachte, kruidige bouillon. Heerlijk als vulling in een klassieke kroket, maar ook veelzijdig te gebruiken in andere gerechten. Van een luxe broodje kroket tot een borrelhapje of maaltijd!
Ingrediënten & voedingswaarden
-
Bouillon (water, kruiden, specerijen, uien), 15% rundvlees, TARWEbloem, plantaardige oliën (palm, raap en kokosolie in wisselende verhouding), zout, gelatine (rund), specerijen (o.a. MOSTERD, SELDERIJ), bouillonpoeder (zeezout, gistextract, gejodeerde zout, rundvlees extract, natuurlijke aroma, maltodextrine, wortelpoeder, specerijen, koolzaadolie), aroma, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (TARWE), suiker, smaakversterkers: E621-E631.
-
Energie 523 kj, energie 125 kcal, vetten 8.4 g, waarvan verzadigde vetten 4.6 g, koolhydraten 6.6 g, waarvan suikers 0.4 g, eiwitten 4.9 g, zout 1.3 g
-
Gluten, tarwe, selderij, mosterd, glutamaat, koriander, mais, rundvlees, wortel
Slager Ferry Zeldenrijk
Maak kennis met maker
Bekijk meer producten van
GIJS
