Brabantse Vegetarische Worstenbroodjes
Bakker Simone van der Biezen
In Den Bosch bakt Simone van der Biezen heerlijke vegetarische Brabantse worstenbroodjes. Wat begon als een kleine bakkerij groeide uit tot een sociale onderneming, waar aandacht voor mensen en smaak hand in hand gaan. Een vertrouwde klassieker, maar dan in een vegetarisch jasje.
GIJS Brabantse Vegetarische Worstenbroodjes
Herkomst
Elk worstenbroodje wordt met de hand gemaakt en gevuld met een smaakvolle vegetarische vulling, zorgvuldig gekruid om die herkenbare Brabantse smaak te behouden. Het zachte deeg wordt eromheen gevouwen en vervolgens goudbruin afgebakken in de oven. In de bakkerij werkt Simone samen met mensen die een tweede kans verdienen. Die betrokkenheid en rust in het werk zie je niet alleen, die proef je ook terug.
Smaak en gebruik
Bij de eerste hap proef je het zachte, luchtige brood, gevolgd door een volle, kruidige vegetarische vulling met veel smaak en bite. Warm uit de oven zijn ze bijna niet te weerstaan. Heerlijk bij de lunch, als hartige snack of natuurlijk als vegetarisch ontbijt tijdens Carnaval!
Ingrediƫnten & voedingswaarden
-
TARWEbloem, water, TARWEgluten, TARWEtexturaat, plantaardige oliƫn en vetten (sheaboter, kokosnoot, zonnebloem, koolzaad, raapzaad, palm), kikkererwtenmeel, tapiocazetmeel, zout, aardappelzetmeel, veldbonenmeel, methylcellulose, maltodextrine, weipoeder [MELK], gehydrolyseerde plantaardige eiwitten, bamboovezel, dextrose, gist, kruiden en specerijen, (natuurlijke) aroma's, E621, E631, erwteneiwit.
-
Energie: 1010 kJ / 241 kcal, Vet totaal: 6,8 gram, waarvan verzadigd vet: 1,2 gram, Koolhydraten totaal: 28,5 gram, waarvan suikers: 3,5 gram, Eiwit totaal: 16,0 gram, Zout: 1,3 gram
-
Tarwe, melk