Brabantse Worstenbroodjes
Bakker Remco Beekman
In Den Bosch bakt Remco Beekman échte Brabantse worstenbroodjes. Wat begon als een kleine bakkerij groeide uit tot een sociale onderneming, waar vakmanschap en warmte samenkomen.
GIJS Brabantse Worstenbroodjes
Herkomst
Elk worstenbroodje wordt met de hand gemaakt, royaal gevuld met Brabants gehakt dat op smaak is gebruikt met de juiste kruiden. Daarna wordt het broodje goudbruik afgebakken in de oven. In zijn bakkerij werkt Remco samen met mensen die een tweede kans verdienen. Die ontspannen sfeer en toewijding proef je terug in het eindresultaat.
Smaak en gebruik
Bij de eerste hap proef je het zacht brood dat overgaat in de volle, kruidige smaak van het gehakt. Precies zoals een worstenbroodje uit Brabant hoort te smaken. Warm uit de oven zijn ze onweerstaanbaar lekker. Perfect bij de lunch of natuurlijk, als ontbijt tijdens Carnaval!
Ingrediënten & voedingswaarden
-
tarwebloem, suiker 32%, water, bakkersgist, tarwegluten, zout, dextrose, emulgator (E482), kaneel, meelverbeteraar (E300), plantaardige olie (raapzaad), tarwemoutmeel, emulgator (E471), aroma (boter), enzymen (tarwe).
-
Energie 1261,2 (Kcal) 300,4
Eiwit: 6,2, Koolhydraten waarvan: 65,8, – suikers 35,5 , Vetten waarvan: 1,4, - verzadigde vetten 0,6 – enkelv. Onverz. Vetten 0,2, – meerv. Onverz. Vetten 0,3 Voedingsvezel 1,3, Zout 0,8 -
Tarwe