Slager Mindert de Vries
Gerookte Spekreepjes
Het gerookte spek van Mindert is het resultaat van puur vakmanschap, aandacht en geduld. Bij Mindert draait het al jaren om ambachtelijk vakmanschap en een volle, pure rooksmaak.
GIJS Gerookte spekreepjes
Herkomst
Voor deze spekreepjes selecteert Mindert het beste varkensvlees. Elk stuk wordt bij binnenkomst zorgvuldig gekeurd en vakkundig bijgesneden, waarna het met liefde gepekeld wordt en de tijd krijgt om zijn volle smaak te ontwikkelen. Na het voordrogen wordt het spek langzaam gerookt op beukenhout. Dat zorgt niet alleen voor de karakteristieke roodbruine kleur, maar ook voor het rijke aroma en de volle rooksmaak. Alles gebeurt zonder kunstmatige toevoegingen.
Smaak en gebruik
De spekreepjes zijn droog gerookt en nadrogen daarna nog, waardoor er tijdens het bakken nauwelijks vocht vrijkomt en de smaak krachtig en geconcentreerd blijft. Je bakt ze daardoor heerlijk krokant in een droge koekenpan. Perfect om te gebruiken in stamppotten, pasta's, salades of gewoon als hartige smaakmaker in de keuken.
Ingrediënten & voedingswaarden
-
Varkensvlees* 96%, zout, conserveermidel E250, rook.
* 1 ster beter leven
-
energie 1631 kJ/389 kcal, eiwit 20,6 g , koolhydraten 0,0 g , Waarvan suikers 0,0 g, vet 34,1 g , waarvan verzadigd 13,0 g, zout 3,0 g
-
Geen.
Tijdelijk uit het assortiment
De GIJS Gerookte spekreepjes zijn tijdelijk uit het assortiment - vanaf week 35 zijn ze weer verkrijgbaar!
Mindert de Vries
Maak kennis met maker
Bekijk meer producten van
GIJS
