Gestoofde Runder goulash
Slagers Haico Lochman en Andre Sogeler
Haico en André bereiden hun Runder Goulash volgens een klassiek familierecept. Zacht rundvlees, gestoofd met paprika, tomaat en een licht pittige kruidenmix, zorgt voor een goulash die vol, kruidig en rijk van smaak is.
GIJS Gestoofde Runder goulash
Herkomst
Voor deze goulash gebruiken Haico en André rundvlees van Blonde d'Aquitaine, een ras dat bekendstaat om zijn malsheid en diepe vleessmaak. Het vlees wordt langzaam gegaard, zodat de smaken van groenten en kruiden volledig in het stoofvlees trekken. Haico en André voegen de kruiden met de hand toe en proeven tijdens het garen steeds mee. Zo zorgen ze dat het vlees precies de juiste malsheid krijgt en de saus goed smaakt.
Smaak en gebruik
De goulash heeft een volle, kruidige smaak met een lichte pittigheid die mooi samengaat met de frisse smaken van tomaat en zoete smaken van paprika. Het vlees is boterzacht en valt bijna uit elkaar. Heerlijk met rijst, aardappelpuree of een stuk vers brood om de saus mee op te dippen.
Ingrediënten & voedingswaarden
-
rundvlees* (48%), water, ui (12%), paprika (12%), tomatenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, specerijen,raapzaadolie, suiker, zout, tomaat, glucosestroop, gemodifi ceerd zetmeel (TARWE), maltodextrine, champignonextract, natuurlijkaroma, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (SOJA), TARWEbloem, aroma, knoflookpoeder, witte peper, antiklontermiddel:siliciumdioxide, aardappelzetmeel, uienolie, champignonpoeder, kruiden.
-
Energie 556 kj, energie 132 kcal, vetten 7.4 g, verzadigd vet 3.1 g, koolhydraten 5.5 g, waarvan suikers 3.4 g, eiwitten 10.3 g, zout 1.56 g
-
Tarwe, soja
Kan sporen van ei, pinda, melk, selderij en mosterd bevatten.
Slager Haico en Andre
Maak kennis met maker
Bekijk meer producten van
GIJS
