Bakker Maurice Meijer
Krentenwegge
In Oldenzaal bakt Maurice Meijer zijn dubbel gevulde vruchtenbroden, volgens familierecepten die al generaties lang worden gekoesterd. Een ambachtelijke bakkerij, waar Twentse traditie en vakmanschap samenkomen in rijkgevulde en smaakvolle broden.
GIJS Krentenwegge
Herkomst
Een goede Krentenwegge? Die zit vol met rozijnen als je het bakker Maurice vraagt. Het deeg vouwt hij nog echt met de hand om zo een luchtig en goed gevulde Krentenwegge te krijgen!
Smaak en gebruik
Krentenwegge heeft een volle, lichtzoete smaak met een zachte textuur en een rijke vulling van krenten en rozijnen. Het is een echte traktatie bij de koffie of thee, maar ook heerlijk als ontbijt of tussendoortje.
Ingrediënten & voedingswaarden
-
30% krenten, TARWEbloem, 20% rozijnen, water, gist, TARWEgluten, suiker, bakkerszout, weipoeder (MELK), Plantaardige Olie (raapzaad, katoenzaad), dextrose, TARWEbloem (voorverstijfseld), ROGGEbloem, Plantaardig Vet(palm), curcumaextract, TARWEvezel, SOJAbloem, aardappelzetmeel (gemodificeerd), Antiklontermiddel (E535), Emulgator (E482, E471, E322(SOJA), E472e), enzymen, kaliumjodide, Meelverbeteraar (E300, E920), Natuurlijk Aroma (sinaasappel, citroen), Rijsmiddel (E500), Stabilisator (E450), TARWEmoutmeel, Verdikkingsmiddel (E412)
-
Energie (kJ/kcal) 1134,84 kJ/271,05 kcal, Vetten 1,46 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,74 g, Koolhydraten 56.26 g, waarvan suikers 36,11 g, Eiwit 6,45 g, Zout 0,71 g
-
Tarwe, soja, melk