Richard Ribbink

ambachtelijke beschuitenbakker uit Apeldoorn
GIJS producent
  Sinds 2010
Richard Ribbink
GIJS boerenkazen Cum Laude bekroond!

GIJS boerenkazen Cum Laude bekroond!

Maandag 27 maart jl. werden maar liefst 3 boerenkazen van GIJS bekroond met het predicaat Cum Laude tijdens de Cum Laude Awards 2017, de grootste kaaswedstrijd van Nederland.Cum LaudeDe Cum Laude Awards is een verkiezing van de lekkerste boerderijzuivel van...
Haring in het zuur!

Haring in het zuur!

GIJS streekproducten levert aan de PLUS supermarkt een typisch Nederlands product. Zure haring. Als losse filet of opgerold met een augurk, de zogenaamde rolmops. Lekker op brood of als snack tussendoor en ook nog eens erg gezond. In Denemarken, waar de...
Onze kippen zitten eventjes binnen

Onze kippen zitten eventjes binnen

In Nederland is sinds 9 november 2016 een ophokplicht van kracht voor bedrijven die vogels houden bestemd voor de productie van vlees, eieren of andere producten. De dieren worden binnen gehouden om ze te beschermen tegen de vogelgriep. Ook mensen kunnen het...
Boerenkaas van weidemelk

Boerenkaas van weidemelk

Koeien en de wei horen bij elkaar. Dat vonden de kaasboeren van GIJS al, maar nu hebben zij ook de erkenning gekregen met een Weidemelk certificaat. Dit betekent dat de koeien van het voorjaar tot in het najaar ten minste 120 dagen per jaar, minimaal 6 uur per...
Nieuwe maaltijd met Hollandse bloemkool!

Nieuwe maaltijd met Hollandse bloemkool!

Het bloemkool seizoen is weer begonnen. Niet voor niets dat de nieuwe verse GIJS maaltijd boordevol Hollandse bloemkool zit. Niet alleen lekker, maar ook nog eens erg gezond. Bas Huijser uit Oud-Beijerland teelt de bloemkool voor deze maaltijd. Lekker vers van...